J’ai une longue liste de projets professionnels à réaliser et l’un d’entre eux vient tout juste d’être “coché” !

Passionnée par le domaine de la bière, j’ai eu le plaisir d’approfondir mes connaissances aux côtés de l’un de mes professeurs lorsque je passais mon diplôme de sommelier en 2012. J’ai participé au Concours Heineken pour me lancer un défi personnel et élargir mes compétences de sommelière. J’ai terminé 1ère finaliste à ce Concours et j’en garde un excellent souvenir !

Il y a quelques semaines je me suis inscrite à une formation sur la bière “Doemens”, qui n’existait qu’à l’étranger jusqu’à l’année dernière. Encadrée par 2 experts en zythologie Hervé Loux et Elisabeth Pierre, j’ai pu développer mon palais, approfondir mes connaissances et partager cette passion avec d’autres professionnels.

Aujourd’hui je suis fière de pouvoir confirmer cet attrait pour la bière en étant diplômée Doemens, et de pouvoir devenir “votre sommelière zythologue” sur mesure !

Cheers !